Botucal Reserva Exclusiva 12 Jahre, 70cl

Produktinformationen

Die Tradition des Anbaus von Zuckerrohr in Venezuela geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück. Produziert wird der Botucal Reserva Exclusiva Rum von den Destilerias Unidas, einem venezolanischen Konglomerat diverser Hersteller. Dabei schwört man zum überwiegenden Teil auf Kupferbrennblasen, die in England gefertigt wurden - diese erzeugen einen Rum, der etwas aromatischer ist als Rum aus Brennsäulen. Der Reserva Exclusiva wird, wie es für die lateinamerikanischen Länder üblich ist, aus Melasse gebrannt - doch nicht ausschließlich: Einige Destillate fertigt man auf der Basis von Virgin Sugar Cane Honey (einem honigartigen Sirup aus Zuckerrohrsaft) an, wie man es sonst nur aus Guatemala kennt. Der Rum reift bis zu zwölf Jahre lang in kleinen Eichenholzfässern heran, in denen zuvor Bourbon aufbewahrt wurde.

Diesen Rum gibt es unter der Bezeichnung Botucal oder Diplomatico.